La marque Caramel & Cie est née à Paris de l'imagination d'une jeune créatrice, Rafaela Garcia. Passée par l'école de graphisme Prodiseño à Caracas (Venezuela), puis par l'Ecole Nationale Supérieure de Création Industrielle - Les ateliers, Rafaela lance Caramel & Cie en 2015. C'est un projet à la fois commercial, artistique et humain : elle fait un choix équitable et décide de travailler avec des ateliers indépendants et des entreprises familiales au Vietnam, privilégiant le savoir-faire et le soin.